SLAKT

Grønland 52, 3045 Drammen, Norway
Restaurant info
Opening Information

Mandag-fredag 11:00-22:00
Lørdag-søndag 12:00-22:00

Facilities
  • Disabled Access
  • Children's Menu available
  • Outside Seating Area
  • Private Dining
  • Business Lunch
  • Gluten Free Available
  • Families and Children Welcome
Menus

About SLAKT

Her hos SLAKT spiseri har vi egne fasiliteter for
tørrmodning av kjøtt. Både småfe, storfe og vilt modnes uten emballasje i et kontrollert miljø, noe som gir kjøttet en helt unik kvalitet med tanke på smak, saftighet og mørhet.

Alle menyene hos SLAKT spiseri er sesongbaserte og
består av kortreiste råvarer av ypperste kvalitet.
Ved å høste av naturen rundt oss og av det sesongen har å tilby, så vil våre menyer være like forskjellig som sesongenes variasjoner. Hos oss så vil naturen alltid stå i fokus.

SLAKT spiseri har i underkant av 50 sitteplasser fordelt på to-, fire-, og åttemannsbord.

Cuisine: Norwegian, Scandinavian
Dress Code: Casual,Business Casual
Price point:
kr kr kr kr kr

Availability

Available Offers
This offer has price variations on different days. View full details.
Description
Available Dates
This reservation cannot be modified online. Please contact the restaurant directly to update this reservation.
Edit / Cancel Reservation
Diners Review
5 Stars
4 Stars
3 Stars
2 Stars
1 Star
Sort By:
5 Stars:
114
4 Stars:
83
3 Stars:
16
2 Stars:
15
1 Star:
4
Visited On Wednesday, 10 July 2019

Spiste hovedrett og dessert. Meget gode smaker! Litt lite vinutvalg, men det som ble valgt passet utmerket til maten. T-bone smakte utsøkt, men hadde såpass stor andel ben at vi følte vi betalte mye for ben. Gode lokale og rikelig med poteter var veldig bra. Meget varmt inne, men det ble en utmerket kveld ute.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 07 July 2019

Anbefales på det sterkeste, både maten og servicen var godt over gjennomsnittet👌🏻

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 07 July 2019

Middagen var lunken da vi fikk den servert, så derfor gir jeg ikke 5 stjerner for maten.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Wednesday, 26 June 2019

Veldig god service på en hektisk dag.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 20 June 2019

Forventet en del mer. Dårlig når øl de selger er 2 år over best før dato.

Reviewed On
Restaurant Response

Takk for deres tilbakemelding. Det dere har bestilt er en Barley Wine, den skal stamme fra oldtidens Hellas, der en type gjæret korndrikk ble referert til som Krithinos oinos, som betyr byggvin (altså barley wine). Bruken av ordet vin henger nå sammen med alkoholstyrken i brygget. Volumprosenten ligger stort sett mellom 8-12. Siden BW er laget av korn, ikke frukt, er det per definisjon øl. I nyere tid betraktes England som opprinnelseslandet til Barley Wine. BW har generelt mye sødme og er alltid alkoholsterk. Det er fruktig, livlig og kompleks. Typisk vinøs i stilen og med ”tykk kropp”. Det er to basistyper av BW. Amerikansk og engelsk. Den amerikanske BW er gjerne mer humlepreget og bitter, med farge fra ravgul (amber) til lys brun, mens engelsk BW er mindre bitter, ”rundere” og har mindre humlesmak. Den har også større variasjon i farge, og spenner fra gyllen rød til mørk brun. BW er noen ganger merket med en produksjonsdato, da de oftest både kan og er ment å bli lagret over lenger tid. Norskprodusert BW er alltid merket med best før dato grunnet lovverk av næringsmidler. Ølet blir stort sett ettergjæret på flasken og utvikler seg på samme måte som vin. De beste BW kan lagres opptil 25 år. At denne BW dere bestilte har best før dato for 2 år siden ble opplyst, også at dette er en øl vi har kjøpt for at lagre. Ellers beklager vi at vi ikke har levert etter deres forventning og ønsker dere tilbake ved senere anledning. Med vennlig hilsen Anna Liden, Restaurantsjef og utdannet Øl Sommelier

Responded On Sunday, 30 June 2019
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 21 June 2019

Nydelig middag og service, kommer tilbake garantert:)))

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 13 June 2019

Et hyggelig restaurantbesøk med god service og upåklagelig mat.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Wednesday, 29 May 2019

Skal du ha en middag ute med kjøtt så er det her du skal gå!

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Wednesday, 05 June 2019

Hei; jeg la ut følgende i går etter besøket: Førsteklasses mat, godt tilberedt og presentert, særdeles hyggelig betjening, kort og godt en perfekt restaurantopplevelse!

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 01 June 2019

Fantastisk god service, hyggelig og kunnskapsrik betjening! Kan varmt anbefales.. Kommer garantert tilbake!

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Tuesday, 28 May 2019

- Ostefatet kom uten Kraftkar, uten at dette ble opplyst om på forhånd - Ørreten badet i majones, og det var altfor lite ørret på fatet - Bestilte sauvignon blanc, fikk en halvtørr italiener i stedet, uten at dette var avklart på forhånd - Forholdsvis fraværende service - God burger

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Wednesday, 22 May 2019

High prices but very good taste.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 25 May 2019

Fantastisk mat opplevelse. Bevertningen har en genuin interesse for norsk mat og lokale produsenter. Gøy å komme en plass som ønsker å bruke ressursene rundt seg.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 25 May 2019

Veldig bra service, hyggelig restaurant. At man ikke klarer å tilberede en indrefillet medium - er meget svakt. Løk og annet tilbehør var også " stekt i hjel " og derav ingen smak. Denne kvaliteten holder ikke med tanke på hvordan man ønsker å fremstå

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 24 May 2019

Nice place...great service!

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 17 May 2019

Maten var kjempegod og servicen var også helt topp. Er vel ikke billigste stedet kanskje, men det var verdt pengene.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 18 May 2019

God og velsmakende opplevelse i fine lokaler!

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Wednesday, 08 May 2019

Good food, good service.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Tuesday, 07 May 2019

Hei hei. Det er andre gang jeg besøker dere. Liker konseptet med kjøttet deres. Veldig hyggelig og flinke servitører. Prisen var heller ikke noe å si på. Mye valuta for pengene. Stedet og atmosfæren er og veldig koselig. Om jeg skulle gi noen råd om forbedringer ville jeg fåreslå at det blir servert noe smått som brød og smør eller noe vente mat. Det ble vel lenge å vente på maten og det ble ikke servert noe som jeg er vandt til på et så pass classy sted som deres. Ellers kommer jeg garantert til å besøke dere igjen. Mvh Tommy Kvernenes

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 25 April 2019

Fantastiske forretter, både råbiff og brent ørret kan varmt anbefales! Hovedrettene sto imidlertid ikke i stil. Fin service, tok litt lang tid mellom rettene, men alt i alt en grei opplevelse.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 18 April 2019

Vi ble skuffet over maten, bestilt entrecôte og den var tørr og meget godt stekt. Sto ikke til forventningene eller prisen..

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 12 April 2019

Litt kjedelig vinkart, men ellers helt perfekt.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 12 April 2019

God mat og god service. Anbefales

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 15 March 2019

Vi bestilte entrecôte og den var aldeles nydelig! Men da vi ikke ble spurt om hvordan vi ville ha den stekt, så spurte jeg. Da fikk jeg til svar at dere steker den medium hvis ikke gjestene sier noe annet. Vi ville gjerne ha den medium minus, og da fikk vi vite at vi måtte gå opp litt i størrelse på biffen. For vår del gjorde det ingenting, men det kan være en idé å informere om dette til kommende gjester.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Wednesday, 13 March 2019

Hyggelig lunch-besøk med god mat og god service.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money