Ristorante Pepenero Prato

Via Zarini, n.289, Prato, Toscana, Italy, 59100
Restaurant info
Opening Information

Da Settembre a Giugno: chiuso il sabato a pranzo e la domenica
Luglio e Agosto: chiuso il sabato e la domenica
Dicembre: chiuso la domenica e il 25 e 26 sera
Agosto: chiuso dal 9 al 31

Facilities
Menus

About Ristorante Pepenero Prato

Situato nei pressi del centro storico di Prato, al piano terra di un complesso residenziale moderno e dotato di un grande parcheggio gratuito, il ristorante Pepe Nero è una solida realtà da 17 anni.
Era infatti il 2002 quando lo chef Mirko Giannoni, forte delle sue esperienze maturate in cucina, decise di aprire un ristorante tutto suo, insieme al padre Marino, volto noto della città per essere stato uomo di sala dello storico Baghino.
Una famiglia che nel corso degli anni si è allargata con l’arrivo di Sara, maître e sommelier, moglie e compagna di Mirko da un decennio.Una cucina in continua evoluzione, ricca, che sa rinnovarsi con il menu che varia e che si modella quotidianamente su ciò che offre il mare, a garanzia di freschezza, genuinità e rispetto per le stagioni. Ma anche una grande sala, gestita in maniera esemplare da una brigata giovane e affabile, guidata dalla sapienza e dalla maestria di Marino Giannoni. Classe 1931, ha iniziato nel 48 a prestare servizio nei grandi alberghi di Montecatini, e poi a Prato, accompagnando per 46 anni la grande epopea di Baghino, storico ristorante di Prato. Nonostante l’età, Marino ogni giorno lavora a fianco del figlio con entusiasmo e dedizione; è ancora colui che si occupa del servizio al tavolo della tartare, che viene preparata e sporzionata come una volta, con tutti gli ingredienti necessari, l’uovo, la salsa worchester, il brandy che vengono amalgamati davanti agli occhi dei clienti.
Protagonista della sala è anche l’arte – la città di Prato è nota anche per l’arte contemporanea grazie al museo Pecci e a varie manifestazioni annuali – di cui si occupa Sara, da sempre appassionata.
Sara è anche appassionata sommelier e cura la carta dei vini, oltre a confezionare personalmente alkermes e vermouth. La carta dei vini assume un ruolo importantissimo all’interno del ristorante con più di 350 etichette che spaziano dall’Italia all’estero con predilezione assoluta verso piccole realtà meno conosciute.

Cuisine: Fine Dining
Dress Code: Casual
Price point:

Availability

Available Offers
This offer has price variations on different days. View full details.
Description
Available Dates
This reservation cannot be modified online. Please contact the restaurant directly to update this reservation.
Edit / Cancel Reservation
Diners Review
5 Stars
4 Stars
3 Stars
2 Stars
1 Star
Sort By:
5 Stars:
16
4 Stars:
1
3 Stars:
0
2 Stars:
0
1 Star:
0
Visited On Monday, 09 December 2019

Ritengo questo locale uno dei migliori ristoranti di alta cucina dove ho mangiato. Ho apprezzato, in particolare, la qualità delle materie prime, la competenza del personale di cucina e l'attenzione al cliente e la gentilezza del personale di sala. Consiglio questo ristorante, oltre che, ovviamente, per chi vuole semplicemente apprezzare pietanze di alta cucina, anche per chi vuole organizzare una cena per un'occasione particolare.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Monday, 18 November 2019

Niente da dire, tutto perfetto!

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Tuesday, 05 November 2019

Personale gentile, attento e preparato. Cibo ottimo soprattutto il risotto al piccione, indimenticabile. Ci torneremo!

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 26 October 2019

Eccellente rapporto qualità prezzo e ottimo servizio. Sempre una garanzia.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 19 October 2019

Molto buona la qualità della materia prima e l’esecuzione dei piatti. Ottima l’apertura con la piccola tradizione pratese.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Tuesday, 01 October 2019

Grande ricerca , nel rispetto delle materie del territorio, esperienza godibilissima , da consigliare , per l’attenzione e la cura sia in sala che in cucina. Tappa obbligata per Chi visita la bella Prato

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 20 September 2019

vorrei poter leggere la lista dei vini anche on line

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Wednesday, 11 September 2019

Raffinatezza, classicità, eleganza, competenza, professionalità tutte caratteristiche di questo ristorante. Merita senz’altro la stella Michelin. Provate i ravioli di lepre, la tartara di Marino, il cervo e i dolci che sono opere d’arte

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Wednesday, 11 September 2019

Uno dei miei ristoranti preferiti in assoluto in Italia. Ambiente curato in ogni dettaglio, passione che si respira, grande professionalità, un ristorante per chi vuole essere parte di un contesto speciale, ti senti parte della loro famiglia. Ultimamente ho assaggiato il menù degustazione territoriale pazzesco.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Wednesday, 11 September 2019

When I went to Prato for work, I used to stop and eat in this little pearl. Contemporary works of art on the walls, a menu of highly sought after meat and fish, nothing is left to chance.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Wednesday, 11 September 2019

This restaurant deserves the michelin star: place of taste, excellent raw materials, professional and very kind staff. If you pass through Prato it is worth a visit and even more than one. Congratulations

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 24 February 2019

Un locale ideale dove passare una serata in compagnia della propria dolce metà. Abbiamo ordinato il menu degustazione, tutto perfetto, vino consigliatoci dalla sommelier veramente molto interessante. Non comprendo come sia possibile che questo locale non abbia ancora la stella Michelin. Consigliatissimo

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Wednesday, 24 July 2019

piatti che commuovono da quanto sono perfetti. Un'esperienza sensoriale più che una cena. Ristorante top!

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 25 July 2019

Tutto molto eccellente! Era L nostra seconda visita e siamo rimasti molto soddisfatti! Ci tenevamo molto a ripetere questa esperienza culinaria ma a causa del traffico siamo arrivati molto tardi e avevamo poco tempo per mangiare ma il personale super gentile ed efficiente ha fatto in modo che riuscissimo a cenare in tranquillità nonostante il poco tempo. Ci siamo sentiti come in famiglia,grazie mille ancora!

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Tuesday, 16 July 2019

Abbiamo trascorso una piacevole serata

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 21 June 2019

Just a fabulous place to eat, the attention to details is second to none...chef is accomplished and the service from everyone is really friendly and professional... highly recommended.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 01 June 2019

Ottima cena, ottimo servizio, bellissima location e una carta dei vini fantastica. Consiglio a tutti... alla prossima.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money