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Ristorante All'Oro

Via Giuseppe Pisanelli,25, Roma, Italy, 00196
Restaurant info
Opening Information

All'Oro è aperto 7 giorni su 7:
A cena da Lunedì a Domenica 19:00 - 23:00
A pranzo Sabato e Domenica 13.00 - 14:45

Facilities
  • Private Dining
  • Free WiFi
  • Outside Seating Area
  • Families and Children Welcome
Menus

About Ristorante All'Oro

Il nuovo All'Oro, nel cuore di Roma, una cucina che equilibra perfettamente tradizione e Innovazione.
La mano è quella dello chef Riccardo Di Giacinto, capace di dare un tocco inconfondibile ad ogni sua creazione. La sua storia traspare da ognuno dei suoi piatti: la formazione in Italia e all'estero, le stimolanti esperienze con importanti chef come Ferran Adria e Marco Pierre White, gli intensi inizi con All'Oro, aperto nell'aprile del 2007.
Una storia iniziata nel quartiere Parioli, che ha portato in pochi anni ad ottenere importanti riconoscimenti e soddisfazioni. A Riccardo e Ramona, che all'apertura di All'Oro si occupavano della gestione e della crescita del ristorante in ogni singolo frangente, a mano a mano si sono unite altre figure che con loro hanno condiviso l'amore per la ristorazione e per All'Oro.
Alla fine del 2012 Riccardo e Ramona decidono di dare una nuova svolta ad All'Oro, spostandosi in una nuova location al centro di Roma, all'interno del The First Luxury Art Hotel.
Nel 2017 Riccardo e Ramona decidono di dare una nuova svolta ad All'Oro spostandosi in una nuova location a 500 mt da Piazza del Popolo e Via del Corso, all'interno del The H'All Tailor Suite sempre di proprieta dell Chef Riccardo Di Giacinto, nasce cosi la casa di All'Oro: casa e cucina, stessa proprietà, medesima filosofia. Uno spazio più ampio nel quale esprimere la medesima filosofia.
Riconoscimenti:
1 stella Michelin
1 cappello dell'Espresso
1 medaglia del Touring
2 forchette Gambero Rosso
Jeunes Restaurateurs d'Europe

Cuisine: Contemporary, Fine Dining, Italian
Dress Code: Smart Casual
Price point:

Availability

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Description
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Diners Review
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Visited On Thursday, 14 February 2019

Serata perfetta

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Food & Drink
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Value for Money
Visited On Wednesday, 13 February 2019

Splendido esempio di cucina veramente creativa. Atmosfera perfetta. Sono rimasta pienamente soddisfatta e spero di tornare presto!

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Food & Drink
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Atmosphere
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Visited On Wednesday, 13 February 2019

Excellent food, but a few mistaskes on service

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Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 07 February 2019

Thoroughly enjoyed the amazing ‘everything’. Superb cuisine, imaginative, well presented and amazing on the palate. Excellent through and through for the whole duration of our stay.

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Food & Drink
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Atmosphere
Value for Money
Visited On Tuesday, 12 February 2019

The service was fantastic with knowledgeable staff that were eager to advise. The food was excellent and each course was coupled with a small collection of the chef’s creations that intrigued our palates and made for delicious surprises. Well worth checking out!

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Food & Drink
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Atmosphere
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Visited On Monday, 11 February 2019

Service was great and attentive. Would have preferred if they asked if we wanted another bottle of water rather than presumed we did and charged for another bottle. Staff was knowledgeable about each plate. Although it’s meant to be an intimate setting,it’s borderline a little too dark - perhaps a few more lighting. Dishes was inventive and exciting as went for the 9 course route; we felt the chicken was not on same level of gastronomic creativity as the other dishes. It would be nice to have a palate cleanser for the richer courses. Coffee was too expensive ( more expensive than Osteria F, that has 3*) and given the standards of coffee in Italy, this is steep. Overall, we did enjoy our dining experience at All’Oro.

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Food & Drink
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Visited On Saturday, 09 February 2019

One of the nicest restaurants i have been to recently. Loved the tasting menu and wine pairing. The staff were efficient and friendly. I would love to go back again

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Food & Drink
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Visited On Wednesday, 06 February 2019

Di meglio non si può chiedere, la cucina romana rivisitata in maniera impeccabile. Un ottimo lavoro davvero. I miei più sentiti complimenti

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Food & Drink
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Visited On Monday, 28 January 2019

Exceptional dinner, unique presentation of all courses and finger foods! It's really worth going.

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Atmosphere
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Visited On Sunday, 03 February 2019

Piacevole pomeriggio con i miei figli

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Visited On Sunday, 03 February 2019

Tutto perfetto, consigliatissimo!!

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Visited On Tuesday, 22 January 2019

Sono stata con il mio ragazzo a cena in questo ristorante grazie alla possibilità offerta dallo chef Riccardo di Giacinto tramite #tavola25 di far provare i suoi piatti ai giovani ad un prezzo irrisorio facendoli così avvicinare all'alta cucina. Non è da tutti e ho apprezzato molto la scelta di aderire a questa iniziativa . Che dire, siamo rimasti senza parole innanzitutto per la ricerca e la bontà dei piatti molto creativi e e dei vini di accompagnamento. Servizio impeccabile, location molto fine ed elegante e gentilissimo lo chef che si è interessato se la cena fosse andata bene. Mi è rimasto nel cuore in particolare "il riassunto di carbonara". Uno spettacolo! Consiglio vivamente e torneremo senz'altro!

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Visited On Saturday, 02 February 2019

Drinks were expensive but food very good value and delicious. Two very friendly waiters and one who too himself a bit seriously. Added bonus to meet the chef.

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Food & Drink
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Visited On Friday, 01 February 2019

Una piacevolissima serata: siamo stati accolti e accompagnati in questa esperienza culinaria dal professionale e cordiale personale di sala. Abbiamo scelto due menù degustazione tradizionali, una sorpresa continua ad ogni portata. Eccellenti in tutto.

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Visited On Monday, 28 January 2019

Cucina di livello in un posto fantastico

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Visited On Tuesday, 29 January 2019

Tutto perfetto

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Visited On Tuesday, 29 January 2019

Ottima cena in un’atmosfera molto romantica

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Visited On Sunday, 27 January 2019

Favolosa atmosfera e piatti meravigliosi

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Visited On Monday, 28 January 2019

It was an amazing experience, Food and Service was just perfect only negative comment is due to having 2 different rooms, one more cozy and romantic which we did not had access, we did our booking with just one day in advance but we didn’t know about that it was good to had that explanied by the time of the booking . Since you are selling an experience and not just a dinner it makes a difference in which room you are, definitely if I return to Rome I I Will book in advance.

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Atmosphere
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Visited On Monday, 28 January 2019

Splendida accoglienza. Atmosfera calda ed accogliente.servizio impeccabile e competenza. Cibo squisito, raffinato per gusto ,scelta accostamenti e cotture.nel complesso è stata un’esperienza sublime.,da ripetere. Rapporto qualità prezzo eccellente. Grazie di ❤️

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Food & Drink
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Atmosphere
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Visited On Saturday, 19 January 2019

Esperienza culinaria fantastica sia in termini di equilibrio dei sapori che come presentazione dei piatti. Il menù di degustazione con i migliori piatti dello chef è un viaggio indimenticabile. Servizio in sala impeccabile che coccola il cliente dall'inizio alla fine. Assolutamente da consigliare.

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Visited On Monday, 21 January 2019

servizio ottimo menu innovativo cibo eccellente

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Visited On Monday, 21 January 2019

Lunedì 21 gennaio, ore 21:30. Prenotiamo un tavolo per due usufruendo della promozione Tavola25 che ci ha permesso di intraprendere un percorso di 3 portate, scelte dalla cucina, accompagnate da 3 calici di vino al prezzo di 25€. Avendo usufruito di tale promozione riservata agli Under 25, non sono in grado di dare un giudizio oggettivo al rapporto qualità/prezzo del locale. Ci presentiamo al ristorante, con sede all’interno dell’Hotel The H'All Tailor Suite, all’orario pattuito. Veniamo immediatamente accolti dalla reception che ci invita a scendere al piano inferiore dove ci aspetterà un cameriere che ci accompagnerà al nostro tavolo. Scese le scale la prima impressione è quella di un locale elegante e abbastanza cupo. All’inizio siamo un pò spiazzati dalla poca luminosità del ristorante ma appena ci mettiamo seduti al nostro posto l’atmosfera cambia completamente. I tavoli sono ben distanti l’uno dall’altro e immersi in una fioca luce. Ogni tavolo è poi dotato di una piacevole luce accesa centrata sulla superficie stessa. Una volta seduti è come essere in un teatro, il palcoscenico ovviamente è la superficie del tavolo dove da lì a poco comincerà un vero e proprio spettacolo. Il personale in sala è molto giovane, professionale e cordiale. Il ragazzo che ci ha servito, per praticamente tutta la serata, è stato perfetto: attento a servirci le bevande ogni qual volta il bicchiere fosse vuoto, ha spiegato dettagliatamente ogni portata e la provenienza degli alimenti ed è stato attento che la nostra esperienza proseguisse nei migliori dei modi, dispensando all’occorrenza qualche consiglio sulle portate. La cena inizia con un piccolo antipasto offerto dallo chef, piccolo per modo di dire era composto infatti da 11 assaggi, accompagnati da u vino bianco. Degni di nota sono stati i fegatini di pollo, la panzanella rivisitata, il maritozzo con crema verde e il piccolo assaggio di amatriciana. Non ci ha convinto pienamente invece il cucciolone con burro e alici, forse però, più per gusto personale che altro. La cena prosegue con il riassunto di carbonara, il primo dei tre piatti del nostro percorso. Piatto all’apparenza semplice ma equilibrato alla perfezione, anche dal punto di vista delle temperature e della croccantezza del guanciale. Il secondo piatto che ci viene servito è forse quello che più di tutti ci ha stupiti, ravioli ripieni di mascarpone con ragù di anatra e riduzione di vino rosso. Appena messo in bocca il primo boccone è stata un’esplosione di sapore, ogni elemento era perfettamente riconoscibile, dall’anatra all’olio EVO messo a crudo per completare il piatto. La pasta sottile e di un bel colore giallo era strepitosa, veramente da applauso. Il cameriere ci ha infatti spiegato come questo piatto fosse uno dei pochi (forse l’unico) che rimane stabilmente nel menù, basta un assaggio per capire il perché. Anche qui il tutto servito con un calice di vino bianco. Terza ed ultima portata la coda alla vaccinara. Anche qui ci troviamo davanti ad un gran piatto. Carne cotta presumibilmente a basse temperature per molto tempo, sarebbe impossibile raggiungere altrimenti quel grado di tenerezza e succosità. Qui non solo la carne ci ha stupito molto ma anche il sugo e il gelèe di sedano, piatto saporito servito con un ottimo rosso. Per concludere la cena abbiamo deciso di proseguire l’esperienza con due dolci: Tiramisù all’oro e Torta all’oro. I dolci sono stati serviti con un pre-dolce (carbonara dolce, molto interessante) e piccola pasticceria. I due dolci scelti non ci hanno convinto pienamente, soprattutto per quanto riguarda la torta all’oro, abbiamo trovato la frolla un pochino indietro di cottura. In conclusione la cena ha più che soddisfatto le nostre aspettative, la cura del dettaglio è di livello altissimo (il pane, fatto da loro, meriterebbe una menzione onorevole, buonissimo). Non posso che concludere ringraziando lo chef per l’esperienza e per aver aderito al progetto di Tavola25 dando l’opportunità a due ragazzi di venire a mangiare al suo ristorante. Ci tengo anche a ringraziare il cameriere per l’ottimo servizio che ci ha fornito. Pazzeschi.

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Visited On Sunday, 20 January 2019

professionalità,cortesia,qualità,atmosfera....il ristorante All Oro

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Visited On Wednesday, 16 January 2019

Un' esperienza sofisticata, dove il gusto incontra l'arte e l'estetica

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