Retrobottega
Lunedì 18:30 \ 23:30
Martedì \ Domenica 12:00 \ 23:30
- Free WiFi
- Families and Children Welcome
About Retrobottega
Abbiamo aperto nel cuore di Roma, tra Piazza Navona e il Pantheon, il ristorante che sognavamo da anni: 2 grandi banchi sulla cucina centrale, 26 posti, la nostra cucina naturale, intensa, tra territorio e ricerca.
Il gusto prima di tutto (prima la pancia e poi la testa), un’attenzione maniacale per la materia prima, un legame strettissimo con la terra e le stagioni e una formula ideata per offrire il massimo al miglior rapporto qualità prezzo. Questo siamo noi.
Availability
Ho trascorso una piacevolissima serata!Il locale è veramente bello,cibo buonissimo, ottime davvero le materie prime e il modo in cui sono accostate tra di loro;inoltre è interessante la possibilità di vedere assemblare i piatti in sala davanti ai clienti.
Una nuova idea di Ristorazione, gestita sapientemente da giovani ragazzi in cucina come al servizio. Ogni piatto era particolare e buonissimo, l’attenzione al cliente e alle sue esigente è massima. Una cucina che non ha nulla a cui invidiare a quelle stellate, ma ad un prezzo accessibile. Sicuramente tornerò e lo consiglierò a tutti i miei amici e conoscenti.
Thanks for the nice dinner!
Una serata davvero speciale. Atmosfera ideale per dedicarsi del tempo, consapevoli della specificità del tavolo sociale. Pietanze intriganti e accostamenti per nulla banali, servizio impeccabile, attento e di classe, carta dei vini adeguata. Assolutamente consigliato.
Way to expensive compared to the quality, og let’s say the missing quality.
molto bene
Cuisine et atmosphère modernes. De très bons plats parfois inégaux.
The Pasta with Veal Tongue is a superb dish; something I will remember for years. The entire meal was lovely.
Elevatissima qualità delle materie prime, attenzione e cortesia nel servizio impeccabili, atmosfera unica. Esperienza, perchè di esperienza si tratta e non di un semplice pasto, magnifica da ripetere quanto prima possibile. Bravi!
Ristorante super carino. Menù ricercato, materia prima ottima e piatti eccezionali. Se potessi ci mangerei una volta a settimana. Complimenti allo staff sia in cucina che in sala
We had a wonderful evening. Thoughtful, innovative cuisine with awesome team service!
Bravi siamo stati bene Vi aspettiamo a Verona
Valerio Super! Siamo stati benissimo meglio di molti stellati..quando aprite a Milano??😊
too expensive .it is not an unforrgetable restaursnt....
The staff had a snobby and pretentious air; like they were trying too hard to be cool and refined. The blonde, curly haired staff lady was nice but wholly unaccommodating - implied -insisted!- we were lying about a mistake in our order before apologizing and taking it off the bill. The atmosphere was not welcoming and I would neither recommend it nor return for that reason.
Luogo in cui c'è una vera attenzione al cliente. La cucina è di altissimo livello, con una vera cura per le materie prime e la loro lavorazione. I piatti rispecchiano la tradizione delle materie prime della cucina italiana, con una nota di ricercatezza che dimostra la grande capacità di interpretare la nostra cucine, con un tocco di originalità apprezzabile. Scorrendo il menu di nota una attenzione anche sui prezzi, che conferiscono un rapporto qualità prezzo ottimo.
Le raffinement dans les saveurs, les textures, du pur bonheur pour le palais. Le seul bémol, le service: débarrasser les assiettes alors que les autres convives n'ont pas terminés, ce n'est pas très agréable. Faire une remarque au client parce qu'il souhaite de la fleur de sel avec le pain au levain et l'huile d'olive qui sont servis en amuse bouche relève du manque de savoir vivre. (La demoiselle se reconnaîtra si elle prend le temps de lire ce commentaire) Dîner à la Retrobottega, c'est un instant magique que l'on s'offre et il mérite toute l'attention qui lui est due, alors un service à la hauteur du raffinement des mets servis me semble esentiel.
Wonderful experience. Fresh, exciting food in a great environment with first-rate service.
Everything is too salty, food is not tasty
Formula vincente, design spettacolare, cibo ottimo, da migliorare un po’ alcuni dettagli nel serivizio. Nota di merito in più da parte mia è l’aggiunta di una portata alla nostra degustazione da 5. Animelle e bottoni sono i piatti che reputo migliori, sul dolce mi aspettavo qualcosa in più. Nel complesso esperienza da provare e rapporto qualità prezzo più che buoni. Complimenti.
J ai adoré cette bulle gastronomique créative et joyeuse Le principe de la table d hôte généreuse en sa taille permet de faire son choix entre convivialité et intimité Nous étions si bien entourés que nous avons choisi la première option Nous y retournerons dès que possible et je vous encourage vivement à vous offrir cette belle expérience
The food was excellent! And the social and relaxed atmosphere around the big table in front of the chef, was the perfect surrounding for a truly brilliant experience.
Cibo di ottima qualità in un abiente accogliente, raffinato e con molta personalitá .
Excellent ! Merci pour cet accueil chaleureux !
Bellissimo ambiente Ottima cucina Un po' eccessivo il prezzo