Le Balbec
Ouvert du mercredi au dimanche soir inclus de 19h30 à 21h30. Ainsi que le samedi et dimanche midi de 12h30 à 14h00.
- Disabled Access
- Free WiFi
- Families and Children Welcome
About Le Balbec
Le Balbec émerveille par son cadre unique face à la mer. Les saveurs classiques et modernes se mêlent à ravir pour surprendre vos papilles. « Côté Terre » ou « Côté Mer », les créations culinaires du Chef révèleront le plaisir des palais les plus fins
Availability
Comme toujours un merveilleux moment de découverte gastronomique.nous avons eu la chance de déguster la nouvelle carte!!!!valider .nous en avons fait part au chef
Très agréable moment, les mets et la cuisine sont divin, l’accueil et le service chaleureux. Le cadre est magnifique!
Dîner de saint Valentin au top , restaurant sous côté mérite largement une étoile voir plus
Très déçus Pas très raffiné,association des mets bizarre Personnel charmant
Magnifique !
Excellent restaurant qui mérite une étoile au Michelin, je recommande le turbo en croûte de sel accompagné de sa purée aux truffes, remarquable !
Clients de l'hôtel, nous avons voulu tout naturellement dîner dans son restaurant fort réputé. Mais : restaurant non climatisé, exposé au soleil, derrière les vitres, ça chauffe ! d'où une impression de malaise pour dîner ; chaise trop petite pour moi, obligée de dîner assise sur le bord.. eh oui, il y a aussi des personnes fortes qui dînent ! Le personnel de service aurait dû s'en rendre compte quand je me suis installée et me proposer une autre chaise. Entrée dont le mélange des saveurs ne m'a pas plu (de plus, le tourteau avait goût de crabe en boite) et la sole meunière était un peu trop cuite (et où était le nappage de beurre noisette ??). Partis sans prendre de dessert avant de faire un malaise tellement il faisait chaud. Vraiment déçus par ce restaurant, heureusement que le côté hôtelier a rattrapé cette mauvaise impression.
Nous avons passé un superbe moment hors du temps, dans ce lieu à l’atmosphère légèrement surannée et chargé d’histoire, loin’des restaurants aseptisés, contemporains ou des palaces devenus bien trop souvent désincarnés... La recherche du temps perdu trouve son plus bel hommage dans la préservation d’un lieu devenu perpétuel et hors du temps. Préservez cette image et cette authenticité qui font du Grand Hôtel un véritable écrin et félicitations au chef Jérôme Lebeau, à ses équipes et au service en salle irréprochable qui nous permettent de profiter pleinement de mets frais, inventifs, fins et délicats, excellemment préparés et présentés et qui nous donnent envie de prolonger le temps.
Merci au Chef, merci Jérôme ainsi qu'à toute l'équipe toujours aux petits soins.
seafood selection at Le Grand Brunch was particularly good.
Brunch décevant : en particulier buffet coquillage et plats chauds pas en rapport avec le restaurant : ça fait plutôt cafétéria bas de gamme , avis partagé avec nos 2 couples d’amis qui nous accompagnaient
Très bon établissement idéalement placé. La cuisine est très bonne, le service est sympathique. Par contre les prix sont un peu exagérés surtout sur les boissons.