LE 1912

BOULEVARD DE LA CAHOTTE, TROUVILLE SUR MER, France, 14360
Restaurant info
Opening Information

Ouvert au diner du Mercredi au Dimanche.

Facilities
  • Disabled Access
  • Free WiFi
  • Outdoor Seating
  • Families and Children Welcome
Menus

About LE 1912

C’est en 1912 que le Casino Municipal de Trouville est inauguré après seulement 14 mois de travaux. Véritable hommage à l’ambiance des folles soirées de l’époque, le restaurant gastronomique « Le 1912 » a été pensé par l’architecte d’intérieur Jean-Philippe Nuel comme un endroit cosy et élégant.
Tissus tendus aux murs reprenant les visuels des bains de mer de Trouville, faïence métro, paravent monumental, belle terrasse sur la mer, ici tout est pensé pour une expérience gustative hors du temps.
Depuis son arrivée au sein des Cures Marines début 2016, la cuisine, orchestrée par le Chef Johan Thyriot prône le retour à l’essentiel. Entre rêve et poésie autour des quatre éléments, le Chef offre la quintessence des produits normands. Dans les assiettes, des saveurs inhabituelles, légères, rythmées, du ferme, du fondant, des bouillons, des légumes extatiques, des herbes aromatiques savamment parsemées, véritable jardin secret de ce Chef, des cuissons instantanées, des poissons gorgés d’iode, des douceurs tout en finesse et équilibre.

Cuisine: Michelin Star
Dress Code: Smart Casual
Price point:

Availability

Available Offers
This offer has price variations on different days. View full details.
Description
Available Dates
This reservation cannot be modified online. Please contact the restaurant directly to update this reservation.
Edit / Cancel Reservation
Diners Review
5 Stars
4 Stars
3 Stars
2 Stars
1 Star
Sort By:
5 Stars:
237
4 Stars:
58
3 Stars:
18
2 Stars:
14
1 Star:
0
Visited On Thursday, 29 October 2020

Merci à toute la fabuleuse équipe du 1912. Nous avons passé une merveilleuse et délicieuse soirée, à la veille du (re )confinement. Une équipe bienveillante, et chaleureuse malgré les conditions particulière. Une cuisine originale, inventive et plein de saveurs! Quel bonheur pour nos papilles ! La cerise sur le gâteau; la rencontre avec le Chef : humain , accessible et plein de talent ! Merci encore, et à très vite !

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 23 October 2020

Excellente cuisine parfaitement maîtrisée, cuisson, assaisonnement, originalité pour les plats mais un peu décevant concernant aussi bien les amuses-bouches que le dessert

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 25 October 2020

On s’est régalé comme toujours ..... avec ce chef passionné de poivres du monde entier ..... Merci pour ce moment culinaire et à toute l’équipe

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 22 October 2020

Avec mon mari, nous avons passé un moment très agréable.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 23 October 2020

Très belle expérience au 1912 avec le menu "Eau" révélant une certaine prise de risque pour associer poivres du monde et produits de la mer raffinés. Pari gagné par le chef Thyriot avec un savoir-faire qui tient du travail d'orfèvre. Ajoutez à cela un cadre somptueux, une équipe de salle professionnelle et conviviale et vous obtenez une grande soirée de dégustation. Un bémol néanmoins : une telle qualité culinaire mériterait les services d'un sommelier pour que la fête soit encore sublimée.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 23 October 2020

Parfait.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 22 October 2020

Vraiment une belle inspiration pour cette carte. Mention spéciale au plat de saint Jacques parfait. Service très sympathique, belle carte des vins à prix juste. Un très bon moment dans une époque difficile.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 22 October 2020

Très belle adresse avec une cuisine inventive et un service attentionné

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Wednesday, 21 October 2020

Très en baisse par rapport à nos nombreuses précédentes visites Le chef a compliqué sa cuisine en cherchant la complication qui déroute les clients qui pourtant appréciés auparavant son originalité

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 17 October 2020

Merci encore pour cette merveilleuse soirée, réussie en tous points: un repas très subtil et un service attentif et très agréable!

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 17 October 2020

Le Diner a commencé par la lecture d’un petit mot écrit du chef qui prône son amour pour la cuisine et des bons produits , la création, le Plaisir qu il a à Faire plaisir aux clients, l’engagement de ses équipes... Cela n’était que le préambule d’une superbe expérience culinaire : plaisir des papilles, des yeux, raffinement des assiettes, accueil et professionnalisme de l’équipe. Le tout clôturé par le passage du chef. Un très bon moment qui restera gravé dans ma mémoire. MERCI !!!

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 15 October 2020

Tout était de grande qualité : l'accueil, le service, l'originalité des menus par thèmes (nous avions choisi le menu Eau) A noter la cuisson parfaite du homard et du bar. Vaisselle parfaitement assortie à chaque plat. Nous reviendrons ..pour le menu Terre, par exemple. Petite suggestion : puisqu'il n'est pas possible d'assurer le vestiaire (COVID), trouver une solution pour éviter d'avoir son manteau sur le dos de sa chaise. Merci

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 15 October 2020

Sur deux menus différents la gastronomie n’était pas au niveau d’une étoile Michelin. Nous avons été déçus.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 08 October 2020

c'est la 1ère fois que nous allions au 1912 et nous avons été agréablement surpris. Cuisine d'exception, service de qualité, bref dans ce lieu magique nous sommes choyés et le chef se déplace en fin de service à votre table pour un long moment d'échange. BRAVO!

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 09 October 2020

A découvrir, pour une gastronomie inspirée par la nature.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 09 October 2020

Très bon décor, et esthétique des assiettes malheureusement les saveurs ne sont pas là malgré les produits nobles, manque d’assaisonnement, manque de gout ...dommage le service était bien et les assiettes très graphiques mais cela ne suffit pas

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 01 October 2020

- les carottes, annoncées au pluriel dans le menu : en fait c'est UNE carotte dans l'assiette !!! ça fait vraiment pauvre au regard du prix des menus !!! - le "visuel" et l'esthétique des plats sont privilégiés parfois au détriment du fonctionnel, d'où la difficulté à utiliser des couverts dans des plats hauts et creux... = inconfort total (en particulier pour les clients atteints de tendinite). Personnel en salle top. On s'étonne que les plats arrivent par l'escalier depuis le 1er étage ! Ce qui est sportif pour le personnel ! Sinon, le 1912 est une belle expérience gustative !

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 03 October 2020

Nous avons passé un moment merveilleux

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 03 October 2020

Superbe experience culinaire, je recommande sans réserve. Bravo au chef et toute l’équipe.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 01 October 2020

musique non adaptée a l ambiance du restaurant Dommage mais le reste était PARFAIT;

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 01 October 2020

Un moment hors du temps avec des saveurs mariant l'exotisme des poivres aux produits du terroir normand.Une belle expérience .Merci.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 25 September 2020

Très belle expérience au 1912, nous avons pris le menu feu composé de 12 plats aussi excellent les uns que les autres sauf peut être les abats et le dessert à l'avocat

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 25 September 2020

Excellente cuisine audacieuse, une vraie découverte gustative à chaque plat. Un moment de pur bonheur

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 18 September 2020

Nous avons tout particulièrement apprécié notre dîner au 1912 et parlerons sans hesitation d'une véritable et belle expérience. La créativité, l'originalité, les saveurs sont au rendez-vous avec une réelle expertise dans l'art de mélanger les produits locaux et ceux du monde . Celles et ceux qui aiment les touches délicates de saveurs et les bulles gustatives trouveront au 1912 leur bonheur. Service élégant sans être guindé, atmosphère et cadres en accord . Une très belle expérience : bravo au chef et sa brigade ainsi qu'à l'équipe en salle !

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 18 September 2020

Nous avons passé une soirée absolument exquise tant par la qualité des plats tous divins les uns que les autres par les conseilles attentifs de la sommelière mais également par l’attention exceptionnelle du chef de salle nous reviendrons c’est sûr !!!

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money