LE 1912

BOULEVARD DE LA CAHOTTE, TROUVILLE SUR MER, France, 14360
Restaurant info
Opening Information

Ouvert au diner du Mercredi au Dimanche.

Facilities
  • Disabled Access
  • Free WiFi
  • Outdoor Seating
  • Families and Children Welcome
Menus

About LE 1912

C’est en 1912 que le Casino Municipal de Trouville est inauguré après seulement 14 mois de travaux. Véritable hommage à l’ambiance des folles soirées de l’époque, le restaurant gastronomique « Le 1912 » a été pensé par l’architecte d’intérieur Jean-Philippe Nuel comme un endroit cosy et élégant.
Tissus tendus aux murs reprenant les visuels des bains de mer de Trouville, faïence métro, paravent monumental, belle terrasse sur la mer, ici tout est pensé pour une expérience gustative hors du temps.
Depuis son arrivée au sein des Cures Marines début 2016, la cuisine, orchestrée par le Chef Johan Thyriot prône le retour à l’essentiel. Entre rêve et poésie autour des quatre éléments, le Chef offre la quintessence des produits normands. Dans les assiettes, des saveurs inhabituelles, légères, rythmées, du ferme, du fondant, des bouillons, des légumes extatiques, des herbes aromatiques savamment parsemées, véritable jardin secret de ce Chef, des cuissons instantanées, des poissons gorgés d’iode, des douceurs tout en finesse et équilibre.

Cuisine: Michelin Star
Dress Code: Smart Casual
Price point:

Availability

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Description
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Diners Review
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14
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Visited On Sunday, 19 January 2020

Nous avons passé un excellent moment lors de notre dîner au 1912. Tout était parfait, la cuisine, le service et le cadre. La cuisine est originale avec des produits de saisons et locaux. C’était réellement délicieux.

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Visited On Sunday, 19 January 2020

Très bon restaurant et excellente cuisine, personnel attentif et aimable.

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Visited On Saturday, 18 January 2020

Nous avons passé une excellente soirée samedi 18/01. Un repas délicieux, un super service, une super œnologue. Bravo, continuez ainsi!

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Visited On Saturday, 18 January 2020

Cuisine recherchée et saine. Excellente maîtrise des cuissons. Service avenant et efficace

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Visited On Sunday, 29 December 2019

.

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Visited On Saturday, 28 December 2019

Cuisine délicate et raffinée, saveurs originales et variées. Mérite le détour

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Visited On Saturday, 28 December 2019

Un merveilleux repas et une équipe de grande qualité pour ce dîner particulièrement apprécié par nos deux filles. Encore bravo et merci au chef qui est venu nous saluer en personne ! Nous reviendrons assurément. Jean-Pierre de Marco

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Visited On Friday, 27 December 2019

Nous sommes ravis d’avoir pu dîner au restaurant le 1912. Un personnel et un service irréprochable, des plats originaux, pleins de saveurs et très bien présentés. Nous avons également apprécié la venue du chef pendant le repas. Quant à la salle, celle-ci est très agréable. Un rapport qualité/prix plus que correct. Nous reviendront dès que possible, ce fut une très belle soirée.

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Visited On Tuesday, 24 December 2019

Le 1912 est à la convergence de l'excellence culinaire,de la qualité du service et de l'accueil ,le tout dans une ambiance authentique,non feinte et conviviale. Sacrée performance ou comment passer une bien belle soirée . Le personnel aime son métier et le démontre naturellement Bravo Messiers dames

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Visited On Friday, 20 December 2019

Belle expérience culinaire, jamais déçue Saveurs exotiques et originales

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Visited On Sunday, 15 December 2019

Conseil vin à revoir et notamment proposer au verre Dommage pas possibilité fromage menu eau

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Visited On Friday, 13 December 2019

Excellent et à la fois sans prétention.

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Visited On Sunday, 08 December 2019

Très bonne surprise avec une approche originale de la gastronomie !!! On a adoré cette façon de nous laisser accommoder nos plats en fonction de notre envie Tres pressé d’y retourner

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Visited On Sunday, 01 December 2019

un excellent moment, nous reviendrons, c'est sur !

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Visited On Sunday, 01 December 2019

Nous avons bien mangé même si ,pour ma part , j’aurais aimé un peut plus d’explosion de saveur sur les 3 premiers plats ( j’avais pris le menu feu )

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Visited On Sunday, 01 December 2019

Excellent déjeuner, souplesse sur les choix, personnel à l’écoute, compétent et très agréable. Le Chef très avenant et très agréable vient se présenter à la fin du repas ce qui est très appréciable. Une vraie bonne découverte! Allez-y ! Au restaurant : merci beaucoup pour votre accueil, nous avons passé un très agréable moment.

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Visited On Saturday, 23 November 2019

Service très très long ; nous avions pris le menu dégustation en 12 plats....nous avons eu 1 plat en 1 heure C est bien dommages.... L atmosphère est froide ; Noël est dans 1 mois mais c était bien triste

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Visited On Friday, 22 November 2019

Serveurs/serveuses très à l’écoute et excellente gentillesse. Qualité du repas et recherche d’association des saveurs remarquable.

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Visited On Thursday, 21 November 2019

Très bon repas, quelques belles découvertes. Le service est attentionné et agréable. Disposition du restaurant à améliorer: on rentre par un imposant escalier ensuite on se retrouve devant une porte close... on a vraiment eu l’impression avec mon amie que le restaurant était fermé.... Température ambiante un peu fraîche, ce que nous avons fait remarqué au maître d’hotel

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Visited On Sunday, 17 November 2019

Déjeuner délicieux, très agréable et confortable. Tous les plats étaient une belle découverte, le service parfait, nous avons passé un très bon moment.

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Visited On Sunday, 17 November 2019

Juste inoubliable

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Visited On Thursday, 14 November 2019

Personnel très agréable et attentionné quelle douceur des papilles Merci à tous

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Visited On Sunday, 10 November 2019

Un voyage extraordinaire autour d'une caravane de plats et de saveurs. Les poivres du Congo, De Vanuatu, d'Indonésie nous transportent très loin.... Bravo au chef et à sa brigade.

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Visited On Sunday, 10 November 2019

Nous avons eu une excellente expérience familiale, le service fut parfait et le menu à la fois créatif mais on retrouve ses racines les deux pieds dans la saison. Bravo au Chef et à toute son équipe.

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Visited On Sunday, 10 November 2019

Très bon accueil un peu déçu sur la vue extérieure. Repas délicieux avec des saveurs étonnantes et toujours soulignées d’un poivre qui apporte une note subtile. Une grande déception sur le chariot de fromages avec très peu de produits Normands En revanche le dessert était succulent Je recommande cet établissement pour passer un très bon moment gustatif.

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