or

LE 1912

BOULEVARD DE LA CAHOTTE, TROUVILLE SUR MER, France, 14360
Restaurant info
Opening Information

Ouvert au diner du Mercredi au Dimanche.

Facilities
  • Disabled Access
  • Free WiFi
  • Outside Seating Area
  • Families and Children Welcome
Menus

About LE 1912

C’est en 1912 que le Casino Municipal de Trouville est inauguré après seulement 14 mois de travaux. Véritable hommage à l’ambiance des folles soirées de l’époque, le restaurant gastronomique « Le 1912 » a été pensé par l’architecte d’intérieur Jean-Philippe Nuel comme un endroit cosy et élégant.
Tissus tendus aux murs reprenant les visuels des bains de mer de Trouville, faïence métro, paravent monumental, belle terrasse sur la mer, ici tout est pensé pour une expérience gustative hors du temps.
Depuis son arrivée au sein des Cures Marines début 2016, la cuisine, orchestrée par le Chef Johan Thyriot prône le retour à l’essentiel. Entre rêve et poésie autour des quatre éléments, le Chef offre la quintessence des produits normands. Dans les assiettes, des saveurs inhabituelles, légères, rythmées, du ferme, du fondant, des bouillons, des légumes extatiques, des herbes aromatiques savamment parsemées, véritable jardin secret de ce Chef, des cuissons instantanées, des poissons gorgés d’iode, des douceurs tout en finesse et équilibre.

Cuisine: Michelin Star
Dress Code: Smart Casual
Price point:

Availability

Available Offers
This offer has price variations on different days. View full details.
Description
Available Dates
This reservation cannot be modified online. Please contact the restaurant directly to update this reservation.
Edit / Cancel Reservation
Diners Review
5 Stars
4 Stars
3 Stars
2 Stars
1 Star
Sort By:
5 Stars:
72
4 Stars:
27
3 Stars:
6
2 Stars:
8
1 Star:
0
Visited On Sunday, 14 April 2019

Une très belle découverte, qui mériterait 2 macarons plutôt qu'un pour l'originalité, la subtilité et l'équilibre des saveurs ! Félicitations également pour les arts de la table ! Service attentif et agréable, sans être pesant. Très bon rapport qualité prix.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 11 April 2019

Très belle carte de printemps. Beaucoup de travail sur chaque assiette, belle profondeur au niveau des goûts. Les desserts sont au diapason. Belle sélection de vins mais carte peut être un peu courte (il faut bien trouver quelque chose). Merci et continuez... nous reviendrons !

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Wednesday, 03 April 2019

Un festival de saveurs et d'arômes, chaque plat dispute aux précédents la médaille du goût, fraîcheur et qualité des produits. Deux (petits) bémols toutefois : la portion congrue de la langoustine et deux mignardises sur trois, certes bonnes, mais pas au niveau du reste du repas.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 31 March 2019

Excellente adresse avec un service irréprochable, une grande qualité des plats, un cadre splendide. À refaire encore et encore

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 23 March 2019

menu très raffiné aux senteurs multiples

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 23 March 2019

Une cuisine raffinée et pleine de saveurs, un service agréable et efficace, et un chef passionné qui prends le temps de venir échanger avec vous après le service, a refaire sans hésiter

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 14 March 2019

Nous avons pris le menu feu : Série de 11 petits plats très bons et très différents en goût mais beaucoup d amertume au global (trop ?) Bonne expérience gastronomique néanmoins

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 07 March 2019

Un excellent plat principal et un dessert gourmand et frais. Beau choix de pain. Petites bouchées, amuse bouche et mignardises particuliers.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 02 March 2019

Le lieu est magnifique, salle très agréable et service attentionné. La cuisine est excellente. Seul bémol, dommage de proposer le fromage sans avertir qu'il n'est pas compris dans le menu (15€ supplémentaire par personne)

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 23 February 2019

Bel endroit ....je regrette de ne pas y avoir déjeuner mais dîner !! Pas de vue sur la mer donc !!!

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 24 February 2019

Il mérite 2 étoiles

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Wednesday, 20 February 2019

Très bon accueil Cuisine excellente. Des saveurs authentiques et surprenantes

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 16 February 2019

La cuisine est originale et décomplexée ... et on aime cela . La décoration devrait suivre ....

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 16 February 2019

Exceptionnel! Nous avons tout aimé des 14 plats dégustés. Raffinement, originalité, découverte... Une vraie parenthèse enchantée pour nos papilles. Bravo !

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 16 February 2019

Accueil très sympathique. Cadre élégant. Cuisine gastronomique raffinée et goûteuse. Vins proposés avec le menu très bien assortis. Nous avons choisis le menu Feu, le plat avec endive est trop léger. J'aurais souhaité plus de quantité. Repas excellent, beaucoup de nouvelles découvertes.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 14 February 2019

Menu de la St Valentin plein de finesse

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 08 February 2019

Très bon repas avec produits de qualités. Petit bémol, plats légèrement froid. Maître d'hôtel au top . Quelques grosses erreurs des deux serveurs (retirer l'assiette alors que nous étions encore au dessus pour saucer celle ci ,devoir redemander du vin ou bien du pain ce qui est pas tolérable pour un etoilé.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 07 February 2019

Excellent !!! Seul le service a parfois pu laisser un peu à désirer au regard du standing de l'établissement (ex. oublis ou service des boissons). Mais dans l'absolu, le niveau reste très bon.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 01 February 2019

Une magnifique découverte que ce restaurant. Le menu Feu offre la possibilité de gouter toutes les créations du chef, et c'est un feu d'artifice de saveurs. Associations originales, cuissons toujours parfaites et quantités idéales pour un tel menu. Le personnel est particulièrement aimable et le diner fut parfait.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 19 January 2019

Menu très bien réalisé. Une très belle découverte

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 18 January 2019

Bonsoir, Nous avons passé un excellent moment au sein de votre restaurant. Le personnel a été au petit soin tout au long du repas, 1 fois compritque je ne digérais pas les produits de la mer :-)

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 15 December 2018

Excellente soirée, avec un diner en tout points parfaits

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 13 January 2019

Excellente table aux goûts subtiles dans un joli décors. Le service est impeccable; les portions adaptées à la succession de plats, mais pas énormes pour un gros mangeur. Privilegiez dans ce cas le menu complet qui comprend tous les plats à la carte. Petit bemol sur le bouillon du bar qui manquait de corps, mais l'ensemble était malgré tout bien équilibré. Un délice du début à la fin.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 12 January 2019

Association des saveurs des plus délicieuses et qui rend cette dégustation des plus enchantées.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 30 December 2018

Mets délicats, combinaison extraordinaire de saveurs, personnel attentionné et sympathique.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money