LE 1912

BOULEVARD DE LA CAHOTTE, TROUVILLE SUR MER, France, 14360
Restaurant info
Opening Information

Ouvert au diner du Mercredi au Dimanche.

Facilities
  • Disabled Access
  • Free WiFi
  • Outdoor Seating
  • Families and Children Welcome
Menus

About LE 1912

C’est en 1912 que le Casino Municipal de Trouville est inauguré après seulement 14 mois de travaux. Véritable hommage à l’ambiance des folles soirées de l’époque, le restaurant gastronomique « Le 1912 » a été pensé par l’architecte d’intérieur Jean-Philippe Nuel comme un endroit cosy et élégant.
Tissus tendus aux murs reprenant les visuels des bains de mer de Trouville, faïence métro, paravent monumental, belle terrasse sur la mer, ici tout est pensé pour une expérience gustative hors du temps.
Depuis son arrivée au sein des Cures Marines début 2016, la cuisine, orchestrée par le Chef Johan Thyriot prône le retour à l’essentiel. Entre rêve et poésie autour des quatre éléments, le Chef offre la quintessence des produits normands. Dans les assiettes, des saveurs inhabituelles, légères, rythmées, du ferme, du fondant, des bouillons, des légumes extatiques, des herbes aromatiques savamment parsemées, véritable jardin secret de ce Chef, des cuissons instantanées, des poissons gorgés d’iode, des douceurs tout en finesse et équilibre.

Cuisine: Michelin Star
Dress Code: Smart Casual
Price point:

Availability

Available Offers
This offer has price variations on different days. View full details.
Description
Available Dates
This reservation cannot be modified online. Please contact the restaurant directly to update this reservation.
Edit / Cancel Reservation
Diners Review
5 Stars
4 Stars
3 Stars
2 Stars
1 Star
Sort By:
5 Stars:
151
4 Stars:
43
3 Stars:
11
2 Stars:
14
1 Star:
0
Visited On Friday, 13 December 2019

Excellent et à la fois sans prétention.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 08 December 2019

Très bonne surprise avec une approche originale de la gastronomie !!! On a adoré cette façon de nous laisser accommoder nos plats en fonction de notre envie Tres pressé d’y retourner

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 01 December 2019

un excellent moment, nous reviendrons, c'est sur !

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 01 December 2019

Nous avons bien mangé même si ,pour ma part , j’aurais aimé un peut plus d’explosion de saveur sur les 3 premiers plats ( j’avais pris le menu feu )

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 01 December 2019

Excellent déjeuner, souplesse sur les choix, personnel à l’écoute, compétent et très agréable. Le Chef très avenant et très agréable vient se présenter à la fin du repas ce qui est très appréciable. Une vraie bonne découverte! Allez-y ! Au restaurant : merci beaucoup pour votre accueil, nous avons passé un très agréable moment.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 23 November 2019

Service très très long ; nous avions pris le menu dégustation en 12 plats....nous avons eu 1 plat en 1 heure C est bien dommages.... L atmosphère est froide ; Noël est dans 1 mois mais c était bien triste

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 22 November 2019

Serveurs/serveuses très à l’écoute et excellente gentillesse. Qualité du repas et recherche d’association des saveurs remarquable.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 21 November 2019

Très bon repas, quelques belles découvertes. Le service est attentionné et agréable. Disposition du restaurant à améliorer: on rentre par un imposant escalier ensuite on se retrouve devant une porte close... on a vraiment eu l’impression avec mon amie que le restaurant était fermé.... Température ambiante un peu fraîche, ce que nous avons fait remarqué au maître d’hotel

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 17 November 2019

Déjeuner délicieux, très agréable et confortable. Tous les plats étaient une belle découverte, le service parfait, nous avons passé un très bon moment.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 17 November 2019

Juste inoubliable

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 14 November 2019

Personnel très agréable et attentionné quelle douceur des papilles Merci à tous

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 10 November 2019

Un voyage extraordinaire autour d'une caravane de plats et de saveurs. Les poivres du Congo, De Vanuatu, d'Indonésie nous transportent très loin.... Bravo au chef et à sa brigade.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 10 November 2019

Nous avons eu une excellente expérience familiale, le service fut parfait et le menu à la fois créatif mais on retrouve ses racines les deux pieds dans la saison. Bravo au Chef et à toute son équipe.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 10 November 2019

Très bon accueil un peu déçu sur la vue extérieure. Repas délicieux avec des saveurs étonnantes et toujours soulignées d’un poivre qui apporte une note subtile. Une grande déception sur le chariot de fromages avec très peu de produits Normands En revanche le dessert était succulent Je recommande cet établissement pour passer un très bon moment gustatif.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 09 November 2019

Excellent du début à la fin. Mets raffinés et originaux.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 10 November 2019

Gastronomie et personnel vraiment très professionnel

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 09 November 2019

Excellent moment Cuisine créative Service cool, jeune et respectueux sans excès

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 03 November 2019

Rien à redire. Tout était parfait. Cuisine et service ! A faire absolument.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 02 November 2019

Merveilleux repas du début à la fin et service accueillant, chaleureux et fort sympathique. Nous avons passé une excellente soirée.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 02 November 2019

Nous avons pris le menu Feu composé de 12 plats de dégustation. Ce fut un festival de saveurs sur des notes fumées, dans lesquelles les légumes autant que les viandes ou les poissons rendent au palais la quintessence de leur goût. Un petit décalage cependant entre des parfums assez marqués et certaines saveurs un peu plates. Un grand moment cependant.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 02 November 2019

Les meilleur restaurant de la région... Pour moi c’était la première fois, mais ce ne sera pas la dernière.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 01 November 2019

Présentation des plats magnifique, et le goût suit tout en finesse et subtilité. Expérience à renouvelée sans faute.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Friday, 01 November 2019

Excellent moment autant par le service que par la qualité des produits. Un peu déçue par le dessert trop sucré à mon goût. Je reviendrai avec plaisir découvrir la carte à une autre saison.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Wednesday, 30 October 2019

Merci pour cet agréable dîner en famille.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 31 October 2019

Bonjour, Ce jeudi 31 octobre 2019, une découverte agréable pour ce menu "Feu", 2h30 de bonheur pour une cuisine inventive, variée agrémentée d'un service et de conseilles au top. De plus dans un cadre accueillant. Pour notre part: légumes cuits à merveille, saint-pierre délicieux, coquille St jacques sublime, 2 déserts inventifs et gouteux. la variété des jus, mousses et sauces discrètes mais tellement présentes. Nous émettrons une petite réserve pour le "Truffe" un peu trop salé et le "ris de veau" dont le miel trop intense couvrait le gout original sublime des ris de veau. Merci et au plaisir de vous retrouver.

Reviewed On
Please enter a reason for Reporting this Review:
How likely would you be to recommend us to a friend or colleague?
Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money