IYO Omakase

Piazza Alvar Aalto, Torre Solaria, Milano, Italy, 20124
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Chiuso temporaneamente.

Temporarily closed.

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About IYO Omakase

Il sushi banco di IYO Omakase riproduce fedelmente la magia della tradizione Edomae-zushi, il rituale più antico e rigoroso di Tokyo. Un percorso dettato dalle stagioni, scelto per gli ospiti dal sushi master, che alterna nigiri e sashimi preparati al momento a intervalli di cucina giapponese autentica.

IYO Omakase sushi counter reproduces the wonder of the Edomae-zushi tradition, the most ancient and rigorous ritual in Tokyo. A season-driven culinary experience, a selection of our sushi master, interspersing express sushi and sashimi with authentic Japanese cooked delicacies.

Cuisine: Japanese, Asian, Sushi
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Visited On Friday, 23 October 2020

Posto stupendo

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Visited On Wednesday, 21 October 2020

Eccellente!

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Visited On Thursday, 15 October 2020

The best Japanese restaurant experience in Italy!!!

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Visited On Thursday, 08 October 2020

Tutto fantastico. Unica nota dolente: la presenza di un cane, portato dagli altri 4 commensali, che ha spesso abbaiato, nel complesso abbastanza fastidioso. Consiglio caldamente che i cani per motivi di igiene e di fastidio non debbano essere accettati nel locale.

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Food & Drink
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Visited On Monday, 05 October 2020

Quarta cena da IYO Omakase in tre mesi. Risultato: non voglio andare più in nessun altro ristorante, qui si mangia e si beve come da nessuna altra parte a Milano. Per di più il locale è bellissimo, il personale di una cortesia che rasenta l’impensabile e l’esperienza di vedere chef Suzuki (in giapponese vuol dire branzino, si vede che è un predestinato) mentre opera le sue magie è unica. Tutto è a un livello eccellente, la sapienza nell’affumicare al momento non ha prezzo, la freschezza del pesce è superlativa, la sequenza delle portate e la scansione temporale sono perfette e nel complesso la visita da IYO Omakase non è assimilabile a una semplice anche se squisita cena, per me si tratta di un’esperienza quasi mistica. Si esce felici, leggeri e pieni di energia. Complimenti sincerissimi al Patron, allo chef e a tutto il personale

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Visited On Monday, 05 October 2020

Di gran lunga la miglior cena giapponese che io abbia mai fatto

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Food & Drink
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Visited On Friday, 02 October 2020

Non una semplice cena, una vera esperienza

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Visited On Wednesday, 30 September 2020

Esperienza gastronomia e sensoriale

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Visited On Saturday, 26 September 2020

Tutto ottimo. Esperienza fantastica.

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Food & Drink
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Visited On Saturday, 26 September 2020

Prodotti freschissimi e preparati con sapiente maestria. Atmosfera bella e ambiente curato. Prezzo adeguato all’offerta

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Food & Drink
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Visited On Saturday, 26 September 2020

Ottima qualità di materie prime e servizio. Vivamente consigliato.

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Food & Drink
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Visited On Wednesday, 16 September 2020

Great experience

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Food & Drink
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Visited On Wednesday, 16 September 2020

Percorso eccellente con cibo di alto livello, preparato davanti ai tuoi occhi. Vale la pena godersi lo spettacolo degustando i piatti. Esperienza da provare

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Visited On Saturday, 12 September 2020

Cucina super tradizionale come nessuno in italia, servizio perfetto, atmosfera meravigliosa, qualità superlativa! Cortesia e gentilezza. 10 +

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Visited On Tuesday, 08 September 2020

La mia seconda esperienza da IYO Omakase è stata ancora più ricca di emozioni e piacere. Dopo aver cenato a luglio in questo specialisssimo ristorante, non credevo che avrei potuto passare una serata ancora più deliziosa. C’era un nuovo chef che ci ha preparato dei bocconi veramente stupefacenti, ricordo una serie di nigiri dal gusto assolutamente inatteso e impeccabile. E’ questo che personalmente cerco in un ristorante di altissimo livello: cerco che lo chef mi prepari qualcosa che stupisce il mio palato e l’altra sera è successo proprio questo, sono rimasto senza parole, deliziato dagli accostamenti arditi ma perfetti. Altissima anche l’offerta dei vini, Omakase ha una cantina che seppur un po’ giovane, si situa a un livello altissimo, specialmente per i bianchi di Borgogna. Il personale è impeccabile, il posto elegante e spettacolare, che altro si può dire se non: bravissimi?

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Visited On Saturday, 05 September 2020

Tokio a Milano

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Visited On Thursday, 27 August 2020

Complimenti! davvero un'esperienza che consiglierei e che ho consigliato già a molti. Sushi master davvero impeccabile. Assistente del sushi master davvero delicato educato e in grado di accompagnare ogni portata con una spiegazione a dovere e fornendo informazioni per assaporare al meglio il piatto. Qualità degli ingredienti ricercata e davvero inarrivabili. PErsonale di sala con una capacità di mettere a proprio agio il commensale. L'insieme delle qualità ci ha aperto una piccola finestra su Tokyo. Consigiatissimo

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Visited On Friday, 28 August 2020

Bellissima esperienza e atmosfera, primo Omakase in Italia che lo rispecchia fedelmente, ci avete riportato ai nostri bellissimi giorni a Tokyo. Grazie a tutti, dal Sushi master, a Claudio e tutto lo staff che sapete gestire in maniera eccelsa questo ristorante. Spero a presto, Federica e Davide

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Visited On Saturday, 29 August 2020

Grandissima ricerca. Esperienza unica. Locale bellissimo. Cucina ottima. Tutto perfetto.

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Visited On Friday, 28 August 2020

Serata molto piacevole e particolare. Il cibo è stato eccellente accompagnato da un ottimo servizio. Poter cenare in questo modo è stato davvero bello e emozionante. Il prezzo è elevato ma capisco la necessita visto la qualità del pesce e il servizio

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Visited On Monday, 24 August 2020

Ottima e professionale l'accoglienza di tutto lo staff. Da provare assolutamente.

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Visited On Monday, 24 August 2020

Una serata fantastica! Grazie le vostro lavoro!

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Food & Drink
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Visited On Saturday, 22 August 2020

Excellent experience ! The food was delicious, the service flawless, romantic atmosphere ….. difficult to find defaults. Jus in case, the story telling for the preparation of every dishes could be more detailed about the tradition and the historic culture, that's it !

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Restaurant Response

Dear Mr Frisardi, we thank you for your kind feedback. We will take in consideration your suggestion in order to offer a better service. Looking forward to welcoming you again, we send our Best regards, IYO Omakase

Responded On Wednesday, 26 August 2020
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Visited On Saturday, 22 August 2020

Location molto bella, curata nei dettagli. Prodotti di qualità lavorati con eccellenza. L’experience è unica: vedere il sushi master preparare i piatti davanti a te è impagabile. Unico neo il servizio che è buono ma potrebbe essere reso all’altezza della location e del prezzo: siamo arrivati e nell’attesa di poterci accomodare non ci è stato offerto nemmeno un bicchiere d’acqua, gli altri commensali erano in ritardo e non ci è stato detto nulla, ci hanno solo fatti aspettare seduti a tavola e in silenzio con il piatto dell’entree davanti.

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Restaurant Response

Gent.ma Sig.ra Muti, La ringraziamo per la Sua recensione. Ci dispiace molto che la Vostra esperienza non sia stata del tutto positiva. Il Suo commento sarà per noi un'opportunità di miglioramento. Speriamo di poterla accogliere di nuovo prossimamente. Con i migliori saluti, IYO Omakase

Responded On Wednesday, 26 August 2020
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Food & Drink
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Atmosphere
Value for Money
Visited On Thursday, 20 August 2020

Tutto curato nei minimi dettagli, per una serata speciale.

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