Etienne Roma

Via Scirè 16/18, Roma, Lazio, Italy, 00199
Restaurant info
Opening Information

Aperto dal Lunedì al Sabato, dalle ore 12:00 alle ore 00:00.
Domenica Chiuso.

Facilities
  • Wifi
Menus

About Etienne Roma

Tra la Via Nomentana e Viale Libia, nella zona nord della città, sorge Etienne Roma, un ristorante unico nel suo genere, perché nato da una scuola di cucina. Un luogo davvero interessante per quel che concerne le scelte di design ed arredo, grazie ad un bellissimo pavimento antico, ad una vetrata che consente di illuminare tutto lo spazio interno con la luce naturale, alle luci basse a ridosso dei tavoli e ad una mise en place curata nel dettaglio ma al tempo stesso informale. Un posto che promette un’esperienza gastronomica legata all’alta cucina, grazie alla creatività dello chef e della sua brigata.

Si parte da piatti semplici a quali viene spesso però aggiunto un dettaglio, un particolare, un ingrediente, un sapore che li rende a dir poco particolari. Il risultato? Piatti come “Insalata russa con maionese allo zenzero”, “Rigatoni alla gricia con pere caramellate e zeste di lime”, “Frittura di calamari e verdure con maionese allo yuzu”, “Pepite di pollo in curry verde thailandese” ed infine tra i dessert la “Torta Sacher con corallo di albicocca”.

Cuisine: Contemporary, French, Fine Dining, Italian, Romantic, Tasting Menu
Dress Code: Casual
Price point:

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Description
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Diners Review
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Visited On Friday, 07 May 2021

Abbiamo cenato in questo ristorante che ha tutto il sapore e le potenzialità di un ristorante stellato. L'atmosfera è, però, senza dubbio più rilassata grazie al servizio giovane e fresco (ma non per questo meno professionale) del personale. Abbiamo gustato piatti e accostamenti divini. La proposta è assolutamente degna di nota. 10 e lode per la possibilità di scegliere ognuno le proprie portate, pur scegliendo un percorso da menu. Carta dei vini ampia con proposte italiane ed internazionali. Prezzi assolutamente giusti. Oserei suggerirvi di alzarli per l'esperienza eccellente che offrite. Grazie ai ragazzi che effettuano il servizio, siete simpaticissimi e rendete l'atmosfera davvero piacevole. Grazie anche alla sommelier che mi ha proposto una malvasia che comprerò per me! Vi ringraziamo per la piacevole serata che ci avete offerto. Ci ha riempito il cuore. A presto!

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Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Sunday, 21 February 2021

Location ottima con personale cordialissimo e professionale, cucina e chef di un livello superiore.

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Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Saturday, 19 September 2020

Consigliatissimo!

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Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Wednesday, 02 September 2020

Servizio da migliorare notevolmente. Camerieri non sempre preparati. Piatti in alcuni casi mal riusciti o da affinare

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Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Wednesday, 29 July 2020

Una esperienza meravigliosa di tutti i sensi in tutti i sensi

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Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Monday, 20 July 2020

Dietro ogni portata c'è attenzione e voglia di far sentire il cliente coccolato. Non è alla portata di tutti per i prezzi ma per le occasioni speciali è da tenere presente come locale per il servizio e la voglia di sperimentare nuove proposte culinarie, i piatti sono studiati e le ricette ricercate. Dalla pasta al pane è tutto fatto da loro, il menù varia in base alla stagione. È da provare, lo consiglio!

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Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Wednesday, 01 July 2020

È praticamente cucina stellata a prezzo di trattoria, è diventato rapidamente il mio locale preferito

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Food & Drink
Service
Atmosphere
Value for Money
Visited On Monday, 02 March 2020

Très bon rapport qualité prix, travail appliqué bonne ambiance, beau cadre, propre, plats bons et soignés, petit bémol sur les desserts un peu en dessous par rapport aux plats dégustés mais dans l’ensemble très bon restaurant je recommande!

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Food & Drink
Service
Atmosphere
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Visited On Tuesday, 25 February 2020

Pietanze servite in maniera molto originale, tutto molto gradito. Atmosfera rilassante, servizio attento.

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Food & Drink
Service
Atmosphere
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